En los últimos años la agricultura ha perdido peso dentro de la economía de Arróniz, y ha cedido su espacio a la industria y los servicios. Hoy, la mayoría de la población no trabaja en el campo, aunque buena parte de la industria local está muy vinculada a las actividades agrarias.

Componen el sector industrial de Arróniz un trujal, una bodega cooperativa, una conservera, una empresa de pastas alimenticias y una cooperativa cerealista. Además, muchos habitantes de la villa se desplazan a trabajar a empresas de Allo, Estella, Pamplona o Logroño.
 
Dentro de la actividad agraria, la principal modalidad de cultivos es el secano y, en él, destacan los cereales, leguminosas, forrajeras y espárrago. En los terrenos de Arróniz se cultivan también olivo y vid.

Completan el mapa de la economía local las actividades de servicios que llevan a cabo empresas hosteleras, comercios, dos sucursales bancarias y un taller mecánico.